Indicators on الأغذية المصنعة You Should Know
Indicators on الأغذية المصنعة You Should Know
Blog Article
عادة ما تحتوي هذه الأطعمة على كميات هائلة من المواد الحافظة وهي عبارة عن مواد كيميائية يتم إضافتها إلى هذه الأطعمة حتى تمنع إصابتها بالعفن.
إرشادات لجعل الأطعمة المعالجة جزء من النظام الغذائي الصحي إجمالي الدهون
المعايير التي وضعتها منظمة الصحة العالمية تساعد البلدان على خفض مستويات تناول الملح وبالتالي إنقاذ الأرواح
غالبا ما تكون الأطعمة المعالجة سهلة المضغ والبلع نتيجة عمليات المعالجة التي تتعرض لها، بالإضافة إلى أنها قليلة الألياف وأغلب مكوناتها مكررة ومصنعة ولا تمثل الأطعمة الكاملة التي أخذت منها، مما يقلل من الطاقة اللازمة لتناولها وهضمها، بالإضافة إلى أنه يمكن تناول كميات أكبر منها في وقت اقل، حيث أظهرت دراسة أن الجسم يحرق نصف السعرات الحرارية فقط في عمليات هضم الأطعمة المعالجة مقارنة بالأطعمة الكاملة.
غنيّةٌ بالكربوهيدرات المُكرّرة: حيث إنّ الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة المُصنّعة تكون في الغالب مُكرّرة، ويؤدّي تناولها إلى حدوث ارتفاعٍ عشوائيٍّ في تعرّف على المزيد مستويات سكر الدم والإنسولين، ممّا يؤثر بشكلٍ سلبيٍّ في الصحة.
كذلك الأسماك يعملون علي إضافة بعض من المواد الحافظة، التي تعطيها نكهة معينة وكذلك إضافة هذه المادة تجعلها تبقى لفترة طويلة،وتحتفظ بخواصها مثل السردين المعلب وغيرها من مشتقات الأسماك.
مدة الصلاحية: أطول فترة صلاحية مقارنة بالأطعمة الطازجة.
تعرف الأطعمة المعالجة بأنها مزيج من الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضراوات والمكسرات والبيض، مع مكونات الطهي المعالجة.
مشكلتها كمية الملح، والدهون الموجودة بها الموجودة فيها مثل الكورن فليكس وغيرها، كما أن الخبز الصناعي الذي يأخذه المستهلك بدلا من الخبز الأبيض ليس أفضل شيء حيث أنه يكون أكثر ملوحة من الخبز العادى.
لذلك ينصح بالابتعاد عنه وتناول الفشار الذي يتم تحضيره في المنزل بدلًا عنه.
حيث تقوم مصانع الأغذية بإضافة كميات كبيرة من المواد الحافظة، والنكهات التي تجعل الدماغ تحبها، وبالتالي يزيد من معدل استهلاكها، وتعمل على انجذاب الأطفال إليها.
تحتوي الأطعمة المعالجة على مواد كيميائية مصنعة تستخدم لأغراض مختلفة، مثل المواد الحافظة والمنكهات والملونات ومغيرات الملمس وغيرها، بالإضافة إلى أن بعض الأطعمة المصنعة قد تحتوي على مواد كيميائية غير مذكورة على التغليف.
عمليات البحث الأخيرة المواضيع الشائعة الصحة الجنسية
عادة ما يتم تحضير هذه الأطعمة بطريقة دقيقة ومنظمة حيث تتعرض للمعالجة البسيطة حتى تصل إلى مرحلة المعالجة الكثيفة.